En este 3º episodio comparto 2 horas de charla con Walter Suárez, graduado en fisioterapia, investigador y docente. En la actualidad, trabaja como entrenador personal, especializado en pacientes con obesidad y diabetes. A lo largo de la entrevista, Walter nos explica qué se entiende por obesidad, ¿es una condición? ¿Una enfermedad? ¿Ambas? ¿O ninguna? Además, explica qué relación existe entre el sobrepeso, la obesidad y la salud, en términos generales, y aborda diferentes aspectos que pueden servir como medidas de prevención y tratamiento.
En la entrevista, tratamos los siguientes puntos:
00:00 - 07:40 · Presentación
07:40 - 18:52 · ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad? ¿Cómo se cuantifica? ¿Es el IMC un indicador útil?
18:52 - 26:18 · ¿Cómo hacer una caracterización clínica de una persona con obesidad?
26:18 - 41:28 · ¿Existe una definición universalmente aceptada para la obesidad? ¿Qué diferencias hay entre condición y enfermedad?
41:28 - 48:12 · ¿Está relacionada la obesidad con la aparición de otras patologías o comorbilidades?
48:12 - 58:30 · Obesidad metabólicamente saludable: ¿existe ese concepto? ¿Es el abordaje actual demasiado pesocentrista? ¿Dónde sería mejor colocar el foco?
58:30 - 1:06:00 · ¿Qué es la grasa visceral? ¿Está relacionada con la enfermedad?
1:06:00 - 1:21:50 · Fisiología, genética y factores ambientales: ¿cómo influyen en las tasas de obesidad? ¿Qué papel juega la información en redes sociales?
1:21:50 - 1:33:10 · La intervención nutricional, ¿es insuficiente? ¿es indispensable un equipo multidisciplinar? ¿el ejercicio físico es indispensable?
1:33:10 - 1:415:21 · Fármacos en el tratamiento de la obesidad: ¿qué se sabe? ¿Qué utilidad podrían tener?
1:45:21 - 1:53:25 · Atletas de sumo: ¿son deportistas que podríamos considerar saludables?
1:53:25 - 2:06:35 · En las próximas décadas: ¿se lograrán reducir las tasas de sobrepeso y obesidad?
2:06:35 - 2:07:41 · Despedida y cierre
Encuentra a Walter Suárez en:
Instagram: waltersuarezcarmona
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