En este episodio tengo la suerte de charlar con Arancha Mazo, DN especializada en nutrición oncológica. Hablamos del papel de la nutrición tanto en la prevención como durante el tratamiento de la enfermedad.
En la entrevista, tratamos los siguientes puntos:
00:00 - 05:00 . Presentación
PARTE 1: NUTRICIÓN COMO HERRAMIENTA DE PREVENCIÓN
05:00 - 11:11 . La alimentación, ¿tiene un papel potencial en la prevención del cáncer
PARTE 2: NUTRICIÓN COMO CO-AYUDANTE EN EL TRATAMIENTO ONCOLÓGICO
11:11 - 16:32 . Valoración del estado físico/nutricional: objetivos de la nutrición
16:32 - 24:02 . Desnutrición en el contexto oncológico
24:02 - 32:36 . Abordaje multidisciplinar del paciente oncológico/a
32:36 - 39:00 . Ingesta de proteína: ¿cuánto? ¿cuándo? ¿alguna contraindicación?
39:00 - 46:51 . Caquexia: ¿qué es?
46:51 - 49:09 . Micronutrientes: vit. B. D. hierro, magnesio
49:09 - 54:26 . Suplementación: ¿puede ser útil algún suplemento?
54:26 - 58:51 . Educación nutricional
PARTE 3: PREGUNTAS FINALES
58:51 - 1:07:21 . 10 preguntas para conocer (más) a la invitada
1:07:21 - 1:09:08 . ¿Dónde podemos encontrarte? ¿En qué proyectos estás involucrada actualmente?
Encuentra a Arancha Mazo en:
Instagram: aranchamazo
Nutrición en el paciente oncológico/a